Speciality vaříme ručně z domácích surovin podle tradičních receptů. Ochutnejte poctivá jídla – od lasagní po tvarohové knedlíčky.
pomeranč, jahoda, jablko, hruška, banán, broskev, černý rybíz, multivitamín, rajče
Naše snídaně jsou poctivé, čerstvé a pestré. Připravujeme je z domácích surovin tak, aby vás opravdu nastartovaly do nového dne.
šunka, čerstvý sýr, řecký jogurt, čerstvé ovoce, tmavé pečivo
domácí müsli s medem a řeckým jogurtem nebo mlékem, ovoce
croissant (1 ks), džem, med, máslo, hermelín, ovoce
řecký jogurt s ořechy a medem, ovoce
domácí lívance s jogurtovou omáčkou z lesních plodů nebo s čokoládou nebo s javorovým sirupem
párky (2 ks), fazole v tomatové omáčce, volské oko, rajče, žampiony, slanina, toast
výběr sýrů (hermelín, niva, eidam), máslo, ovoce, toast
marinovaný losos, smetanový křen, kopr, čerstvé ovoce, máslo, toast
marinovaný losos, vejce (2 ks), špenát
vejce (2 ks), šunka, sýr, rajčata, žampiony, toast
vejce (2 ks), sýr, rajčata, žampióny, toast
vejce (2 ks), šunka nebo slanina, toast
vejce, mléko, ovesné vločky, med, ovoce
zelenina, sázená vejce (2 ks), sýr
Domácí toasty zapékáme v troubě, francouzské obalujeme ve vejci a smažíme. Obě varianty jsou syté, křupavé a připravené s péčí.
šunka, sýr, rajče, salát, opečená slanina, pečené brambory, vejce
opečená slanina, rajčata a sýr
šunka, sýr, ananas
sýr, klobásky, slanina, rajče, žampiony, fazole, vejce
bešamel, šunka, sýr
bešamel, šunka, sýr, volské oko
bešamel, sýr, rajče, salát, kuřecí maso
avokádo, sýr, rajče, vejce
losos, sýr, špenát, vejce
salám, sýr, jalapeños, ajvar
tuňák, cibule, olivy, sýr, majonéza, vejce
zapečený croissant se sýrem, šunkou a vejcem
rajčata, mozzarella, salát
grilovaná zelenina, olivový olej a parmazán
šunka, mozzarella, rajčata, salát
parmská šunka, rajčata, rukola a sýr
marinovaný losos, vejce, rukola a sýr
šunka, ananas, mozzarella, salát
kuřecí maso, rajčata, vejce, salát a sýr
krůtí maso, rajčata, rukola a parmazán
roastbeef, rajčata, salát a sýr
mozzarella, rajčata, rukola
salám, olivy, mozzarella, feferonky, okurka
špenát, niva, vejce
kuřecí maso, rajče, rukola, mozzarella
šunka, mozzarella, rajčata, salát
šunka, ananas, mozzarella, salát
parmská šunka, mozzarella, rajčata, rukola
česnek, olivový olej, feferonky, sýr Grana Padano
domácí omáčka z rajčat, sýr Grana Padano
domácí omáčka z rajčat, česnek, feferonky, sýr Grana Padano
domácí omáčka z rajčat a masa, sýr Grana Padano
slanina, vejce, smetana, sýr Grana Padano
domácí omáčka z rajčat, kapary, olivy, sardelky, sýr Grana Padano
domácí omáčka z rajčat, cibule, slanina, sýr Grana Padano
omáčka ze čtyř druhů sýrů
domácí omáčka z rajčat, hrách, zapečené se sýrem, mozzarella
domácí boloňská omáčka, smetana, zapečené se sýrem, mozzarella
šunka, žampiony, hrách, smetana, sýr Grana Padano
domácí omáčka z rajčat, kapary, tuňák
domácí omáčka z rajčat, smetana, uzený losos
kuřecí maso, špenát, niva, smetana, sýr Grana Padano
mozzarella, rajčata, olivový olej, bazalka
míchaný salát s tuňákem, brambory, vejcem a olivami
míchaný salát se šunkou, sýrem, feferony, vejcem, olivami a cibulkou
rukola, rajčata, parmazán
rajčata, okurka, cibulka, sýr feta, olivy
míchaný salát, grilovaná kuřecí prsíčka
zelený salát, jablko, červená řepa a roastbeef
domácí omáčka z rajčat, mozzarella
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, sardelky
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, salám
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, šunka
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, žampiony
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, šunka, žampiony
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, šunka, vejce, cibule
domácí omačka z rajčat, mozzarella, bazalka
domácí omačka z rajčat, šunka, ananas, mozzarella
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, tuňák, cibule
smetana, čtyři druhy sýra
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, šunka, salám, žampiony, olivy
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, parmská šunka, rukola
smetana, mozzarella, marinovaný losos, rajčata
smetana, mozzarella, kuřecí maso, brokolice
domácí omáčka z rajčat, mozzarella, šunka, žampiony, feferony
Všechny dezerty pečeme sami – podle receptů, které fungují. Sladká tečka, kterou si zamilujete už po prvním soustu. Skutečná nabídka dezertů se může lišit dle aktuální nabídky.
Tradiční italský dezert z mascarpone, piškotů a kávy, připravovaný ručně u nás v bistru.
Ruční rolky z domácího filo těsta plněné ořechy a medem.
Domácí sušenky s čokoládou nebo oříšky, vždy čerstvě upečené.
Křehké trubičky plněné krémem, podle tradiční receptury.
Domácí bábovka dle denní nabídky, často přelitá čokoládou.
Lehké křupavé sušenky s mandlemi, pečené z domácích surovin.
Šťavnatý banánový chléb z čerstvých banánů, bez umělých přísad.
Domácí croissanty plněné nutelou, pistáciovým nebo dubajským krémem.
Lehký dort z pečeného sněhu, zdobený krémem a čerstvým ovocem. Jedná se o větší verzi na objednávku.
Jednoporcová pavlova s krémem a ovocem.
Tradiční český koláč s drobenkou, tvarohem a ovocem nebo marmeládou.
Štrúdl plněný jablky, mákem nebo cheesecake náplní, vždy z domácího těsta.
Domácí čokoláda plněná pistáciovým krémem v kadaif těstě, obalená v hořké nebo mléčné čokoládě.
Menší varianta dubajské čokolády – stejně bohatá, ideální na ochutnávku.
